Przejdź do głównej zawartości

Coś pysznego: Babeczki owsiane z jabłkami i cynamonem

Lubię śniadania na słodko i bardzo często zaczynam dzień owsianką. Lubię też babeczki, zatem – kiedy na wiosnę zaczyna robić się ciepło, ale też na jesienną pluchę – sięgam po antidotum w postaci pachnących cynamonem wypieków. Te babeczki nie wyrastają zbytnio, za to są miękkie, lekko wilgotne i obłędnie pachną. 

Babeczki owsiane z jabłkami i cynamonem 

Składniki: 
  • po 1 szkl płatków owsianych i mąki, 
  • po łyżeczce proszku do pieczenia, cukru waniliowego i cynamonu, 
  • sól, 
  • 1/2 szkl cukru, 
  • 2 jajka, 
  • 3/4 szkl jogurtu, 
  • ½ szkl oleju, 
  • 2 jabłka 
Wykonanie: 

Do jednej miski wsyp suche składniki i wymieszaj. W drugiej połącz ze sobą całe jajka, jogurt i olej. Mokre składniki wlej do suchych. Krótko wymieszaj, aby suche składniki zwilgotniały. 



Jabłka umyj, obierz ze skóry, usuń gniazda nasienne. Pokrój w kostkę lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Ja lubię wyrazisty smak jabłek, więc pokroiłam w kostkę. Dodaj jabłka do ciasta na babeczki. 


Blachę na babeczki wyłóż papilotkami. Łyżką nałóż ciasto do 2/3 wysokości foremki. Piecz 25 minut w 190 st. 






Z podanych proporcji wyszło mi 16 babeczek. 
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Wesołe zajączki z rolek po papierze toaletowym

Bardzo intensywny czas, zarówno w życiu zawodowym, jak i prywatnym sprawił, że strasznie dawno nie zaglądałam na bloga. Tymczasem uzbierało się sporo pomysłów, którymi chciałam się z Wami podzielić. Pierwszy dotyczy jeszcze Świąt Wielkanocnych (tak, wiem, minęło już kilka miesięcy), ale dekoracje mogą stać się inspiracją do modyfikacji wyglądu i przygotowania wielu wspaniałych ozdób również na inne okazje.  fot. J.Gul
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

DIY: Koguty z wytłoczek po jajkach

Nawet jeśli nie mamy warunków, by pojechać na wieś, to opowiadając o niej dziecku czy czytając książeczkę, możemy tę wieś przybliżyć. Przy okazji warto zaprosić nieco zwierząt z gospodarstwa do swojego domu, wykorzystując rolki papieru toaletowego czy wytłoczki z jajek. U mnie na rolki przyjdzie jeszcze czas – wkrótce pokażę wam, jakie cudeńka można z nich zrobić. A dziś w ruch poszły wytłoczki. Nie wyrzucajcie ich, bo posypie się tu moc inspiracji, w jaki sposób je wykorzystać. 
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Gellner Dorota "Wścibscy" - streszczenie

Tytuł: Wścibscy Autor: Gellner Dorota Wydawnictwo: Bajka Wścibscy jest to lektura o nietuzinkowych bohaterach, którzy wpadają w zabawne perypetie. Przywarą wszystkich, jest zaś tytułowe wścibstwo. Całość treści jest napisana rymowaną prozą i składa się z siedemnastu krótkich tekstów.
Prześlij komentarz
Czytaj więcej