Te pyszne i sycące muffinki są idealne zarówno na drugie śniadanie, jak i na podwieczorek. Co więcej, możesz zaangażować dziecko w ich pieczenie - niech rozgniata banany, przesiewa mąkę czy miesza składniki. Muffinki z płatków owsianych i bananów Składniki: 4 bardzo dojrzałe banany 1 jajko 3 łyżki stołowe oleju rzepakowego (dałam 2) 1 szczypta soli 1/2 filiżanki mleka 100 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 200 g mąki pszennej 100 g płatków owsianych (ja dałam z pełnego ziarna) Wykonanie: Formę na muffinki natłuścić lub wyłożyć papierowymi foremkami. Suche składniki zmieszaj ze sobą. Sól, jajko, banany rozgniecione widelcem i zmieszaj tak, by powstała jednolita masa (ja zostawiłam kilka większych kawałków bananów). Następnie masę bananowa i olej dodaj do suchych składników. Zmieszaj. Wyłóż ciasto do formy do pieczenia muffinek, a następnie włóż do nierozgrzanego piekarnika. Piecz w temp. 180 st. przez ok. ...
czyli kreatywne zabawy nie tylko słowem, a także recykling oraz garść informacji dla rodziców